葉菜類挑選清洗收納
健康新煮流
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新鮮菇類、豆筴類挑選處理
豆莢類像食品含有大量的蛋白質、維生素B群和膳食纖維。而菇類的多醣體可以增進人體免疫力，都是能幫助胃腸道的好食材。其挑選重點是肉質厚實，無裂痕和黑斑點，整體水分飽滿富有彈性。菇類待烹煮前再清洗即可。
影片上架日期： 2015年8月24日
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